氷結しぼり 有核デラウェア

高畠産デラウェアを使った、上質な甘さを誇るデザートワイン。

あえて有核(種あり)としたデラウェアの風味を凝縮させるため、収穫したブドウを即座に冷凍し、時間をかけ解凍しながら搾取し、糖分が高く濃厚な果汁を抽出する製法を使用している。

事業所

株式会社高畠ワイナリー

住所:高畠町大字糠野目2700-1

電話番号:0238-57-4800

氷結しぼり有核デラウェア
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商工観光課 観光交流係

〒992-0392
山形県東置賜郡高畠町大字高畠436
電話番号:0238-52-4482
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更新日:2022年12月23日