たかはたブランド

その1

高畠で作られた事実があること。

• 食の感性の豊かな高畠町に実在する事業所（生産者）であること。
• 食の感性の豊かな高畠町で製造、生産されたものであること。
• 加工品の場合、原材料が町内産であることにこだわらない。

その2

“食の感性”へのこだわりがあること。

• 「おいしさ」、「こだわり」、「デザイン性」、「市場性」からみて消費者などに対し、感動や共感を与える“食の感性”の要素が明確にあること。
• 各賞などの受賞歴の有無

その3

法令を順守していること。

• 製造や生産に係る関係法令、業界内の協定などが特定されていること。
• 関係法令などで定められた点検等が実施されており、許容値を超えない状態であること。また、その記録があること。

その4

環境配慮を実践していること。

• 環境に配慮した製造、生産がされていること。
• 商品や容器などに環境に配慮した素材が使用されていること。
• ISO14001（環境）、ISO22000（食品安全）やHACCPの導入、業界独自の環境保全の取組み、事業所（生産者）独自の環境への取組みの何れかを実践していること。

その5

生産情報が公開できること。

• 使用原材料の表示がされていること。
• 求めに応じ、使用原材料や製造過程が公開できる仕組みがあること。

その6

苦情等への誠意ある対応ができること。

• 責任者や責任の所在が明確であること。
• 消費者などから商品への苦情や要望があった場合、迅速かつ誠意ある対応ができる仕組みがあること。

お問い合わせ

たかはたブランド認証事業所協議会
事務局：高畠町商工観光課
Tel.0238-52-1149